Lei de Utah expande vendas de leite cru e rejeita esquema de proibição federal

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Lei de Utah expande vendas de leite cru e rejeita esquema de proibição federal 1Por Michael Maharrey

SALT LAKE CITY, Utah (19 de maio de 2020) – Na semana passada, uma lei de Utah que expandia ainda mais as vendas de leite cru no estado entrou em vigor. A promulgação desta lei dá outro passo importante para rejeitar um esquema de proibição federal em vigor.

O deputado Kim Coleman (R-Oeste da Jordânia) patrocinou o Projeto de Lei 134 (HB134). A nova lei expande as vendas de leite cru para permitir aos detentores de licença vender creme e manteiga de leite cru A lei anterior só permitia a venda de leite cru puro, mesmo para quem possui uma licença.

Em 14 de fevereiro, a Câmara aprovou o HB134 por 60-0 votos. Em 28 de fevereiro, o Senado concordou com uma votação de 23-0. Com a assinatura do governador Herbert, as novas regras entraram em vigor em 11 de maio.

O HB134 baseia-se em uma expansão das vendas de leite cru O governador Gary Herbert assinou a lei em 2018. Segundo essa nova lei, um produtor de leite pode vender até 120 galões de leite cru por mês para consumidores sem atender aos requisitos mais rigorosos do atual programa de licenças, desde que determinadas condições sejam atendidas.

A passagem do HB134 não apenas dá mais um passo em direção à abertura do mercado de leite cru no estado; também avança os esforços para anular um esquema federal de proibição de leite cru.

Impacto na proibição federal

Funcionários da FDA insistem que o leite não pasteurizado representa um risco à saúde devido à sua suscetibilidade à contaminação por esterco de vaca, uma fonte de E. coli.

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“É a posição da FDA que o leite cru nunca deve ser consumido”, disse a porta-voz da agência Tamara N. Ward em novembro de 2011.

A posição da FDA representa mais do que uma questão de opinião. Em 1987, os federais implementaram o 21 CFR 1240.61 (a), desde que, “Nenhuma pessoa fará com que seja entregue ao comércio interestadual ou venderá, caso contrário, distribuirá ou manterá para venda ou outra distribuição após expedição no comércio interestadual qualquer leite ou produto lácteo na forma final de embalagem para consumo humano direto, a menos que o produto tenha sido pasteurizado. “

Os federais não apenas proíbem o transporte de leite cru através das fronteiras estaduais; eles também reivindicam a autoridade para proibir o leite não pasteurizado dentro das fronteiras de um estado.

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“Está sob a autoridade do HHS … instituir uma proibição intra-estadual [on unpasteurized milk] também ”, escreveram os funcionários da FDA em resposta a uma ação judicial do Fundo de Defesa Legal de Fazenda para Consumidor contra a agência por causa da proibição interestadual.

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A FDA claramente quer a proibição completa do leite cru e alguns especialistas dizem que é apenas uma questão de tempo até que os federais tentem instituir uma proibição absoluta. Ataques armados por agentes da FDA a empresas como a Rawsome Foods em 2011 e fazendas Amish nos últimos anos também indicam que esse cenário pode não estar muito distante.

Quando os estados permitem a venda de leite cru dentro de suas fronteiras, é preciso um passo importante para anular esse esquema de proibição federal.

Vimos isso demonstrado dramaticamente nos estados que legalizaram o cânhamo industrial, mesmo quando o governo federal mantinha proibição virtual. Quando os estados autorizaram a produção, os agricultores começaram a cultivar cânhamo industrial, mesmo diante de uma proibição federal. Apesar de enfrentarem a possibilidade de processo federal, alguns produtores ainda estavam dispostos a entrar no vazio e começar a cultivar a planta assim que o estado removesse suas barreiras. Eventualmente, a pressão sobre os federais levou à revogação da proibição do cânhamo.

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Da mesma forma, remover as barreiras estatais ao consumo, venda e produção de leite cru indubitavelmente estimularia a criação de novos mercados para produtos lácteos não pasteurizados, independentemente do que os federais reivindiquem o poder de fazer.

Em última análise, também poderia anular a proibição interestadual. Se todos os 50 estados permitirem leite cru, os mercados dentro dos estados poderão crescer facilmente a ponto de as vendas locais tornarem inútil a proibição federal do comércio interestadual. E a história indica que os federais não têm recursos para impedir que as pessoas transportem leite cru através das fronteiras estaduais – especialmente se vários estados começarem a legalizá-lo. Os mercados em crescimento rapidamente superam qualquer tentativa de aplicação federal.

Fonte: Décimo Centro de Alterações

Michael Maharrey [send him email] é o diretor de comunicações do décimo centro de alterações. Ele é da casa original dos Princípios de 98 – Kentucky e atualmente reside no norte da Flórida. Veja o arquivo do blog dele aqui e seu arquivo de artigos aqui.Ele é o autor do livro, Nossa última esperança: redescobrindo o caminho perdido para a liberdade. Você pode visitar seu site pessoal em MichaelMaharrey.com e goste dele no Facebook AQUI

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*As fotos exibidas neste post pertencem ao site https://www.naturalblaze.com/2020/05/now-in-effect-utah-law-expands-raw-milk-sales-rejects-federal-prohibition-scheme.html – www.naturalblaze.com

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